سانتریفیوژ یک دستگاه آزمایشگاهی است که برای جداسازی اجزای مختلف یک محلول با استفاده از نیروی گرانش مصنوعی کار می‌کند. این دستگاه با اعمال چرخش به باگت ها، باعث ایجاد نیروی محوری میشود که باعث جداسازی ذرات بر اساس وزن مولکولی، شکل، اندازه و چگالی آن‌ها میشود. این دستگاه در بسیاری از زمینه‌های علمی و پزشکی کاربرد دارد و می‌تواند نتایج دقیق و سریع را تحویل دهد. با استفاده از اين دستگاه مي توان ويروس ها و باكتري ها را از محيط هاي حامل آن ها چون خون، آب، خاك، شير و … جداسازي كرد. اين كار براي تحقيقات ميكروب شناسي، شناسائي عامل هاي بيماري زائي، تولید واکسن ها و آنتي بادي ها، كشت سلول استفاده میشود.
